Los huevos perfectos

¡¡Hola EstudiHambres!!

 

Aburrido de siempre cocinar huevos de la misma manera?
Aquí te tenemos una receta fácil y diferente manera de preparar. Estos huevos combinan perfecto con los desayunos azucarados como hot cakes, waffles o pan francés.

Los huevos perfectosCómo preparar huevos revueltos que te alegren la mañana

Ingredientes

  • 2 huevos
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de leche o crema
  • ¼ de taza de queso rallado
  • Sal al gusto

La clave para estos huevos es que estén realmente frescos. Antes de romperlos déjalos caer en un vaso con agua y asegúrate de que se hundan. Si flotan un poco escoge huevos diferentes.
En un tazón mezcla los huevos, la leche, el queso y la sal. Calienta un sartén a fuego medio y derrite la mantequilla antes de verter la mezcla. Espera a que comience a volverse opaca antes de mezclar y revuelve con una espátula de madera por 60 segundos antes de apagar el fuego.

*Puedes agregar pimienta si lo deseas. 
 
 
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